痛风性关节炎是一种慢性疾病，饮食在控制病情和减轻症状方面起着重要作用。以下是一些痛风性关节炎病患的饮食注意事项：

1. 限制高嘌呤食物：痛风性关节炎病患应该限制摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉类、豆类、啤酒和葡萄酒等。这些食物会导致体内尿酸水平升高，加重痛风症状。

2. 增加低嘌呤食物：痛风性关节炎病患应该增加摄入低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷类、低脂乳制品、鸡蛋和禽肉等。这些食物有助于降低尿酸水平，减轻痛风症状。

3. 控制体重：痛风性关节炎病患应该控制体重，因为肥胖与痛风的发生和加重有关。通过控制饮食和增加运动，可以减轻体重，降低痛风发作的风险。

4. 增加水分摄入：痛风性关节炎病患应该增加水分摄入，因为充足的水分有助于尿酸的排泄。建议每天饮用足够的水，避免饮用含糖饮料和咖啡因的饮料。

5. 限制酒精摄入：痛风性关节炎病患应该限制酒精摄入，因为酒精会干扰尿酸的代谢，导致尿酸水平升高。建议痛风患者避免饮酒或限制饮酒量。

6. 控制饮食中的钠摄入：痛风性关节炎病患应该控制饮食中的钠摄入，因为高钠饮食会导致体内水分潴留，增加痛风发作的风险。建议痛风患者选择低钠饮食，避免食用加工食品和高钠含量的调味品。

7. 增加膳食纤维摄入：痛风性关节炎病患应该增加膳食纤维摄入，因为膳食纤维有助于促进肠道蠕动，加速尿酸排泄。建议痛风患者增加摄入全谷类、蔬菜和水果，以增加膳食纤维摄入量。

总之，痛风性关节炎病患应该注意饮食中的嘌呤含量，增加低嘌呤食物的摄入，控制体重，增加水分摄入，限制酒精和钠的摄入，并增加膳食纤维摄入。这些饮食注意事项有助于控制尿酸水平，减轻痛风症状，并促进健康。