鉴别过敏食物是预防皮肤过敏的重要步骤之一。以下是一些常见的过敏食物：

1. 花生、坚果、牛奶等乳制品。

2. 海鲜、贝类、鸡蛋等蛋白质食物。

3. 大豆、黄豆、小麦等谷类食物。

4. 洋葱、大蒜、辣椒等辛辣食物。

5. 柑橘类水果、草莓等酸性食物。

6. 巧克力、咖啡因含量高的饮料等。

如果你怀疑自己有过敏症状，可以通过以下方法进行鉴别：

1. 记录自己的饮食习惯和过敏史，了解自己对哪些食物过敏，避免与这些食物混淆。

2. 在家中或餐厅里尝试不同的菜肴或饮料，观察是否出现过敏症状。

3. 进行皮肤测试，例如用测试纸检查是否出现皮肤瘙痒、红肿等症状。

4. 如果你发现自己有过敏症状，应该尽快就医，寻求专业医生的帮助和建议。

总之，预防皮肤过敏需要注意饮食卫生和避免接触过敏原。如果你怀疑自己有过敏症状，应该及时就医并寻求专业医生的帮助和建议。