胃癌是一种常见的恶性肿瘤，其发生与多种因素有关。以下是引起胃癌发生的几点因素：

1. 饮食习惯：高脂肪、高热量、高盐、高糖和腌制食品等不健康的饮食习惯都会增加患胃癌的风险。

2. 吸烟和饮酒：吸烟和饮酒都会增加患胃癌的风险，尤其是在早期或长期吸烟和酗酒的人群中。

3. 遗传因素：一些遗传疾病如家族性胃癌等可能与胃癌发生有关。

4. 环境因素：长期暴露于化学物质、放射线和其他有害物质中也可能增加患胃癌的风险。

5. 免疫系统功能低下：免疫系统功能低下可能导致体内细胞变异，从而增加患胃癌的风险。

6. 营养不良：营养不良也可能增加患胃癌的风险，特别是缺乏维生素D、维生素B12、叶酸等营养素。

7. 肠道菌群失调：肠道菌群失调可能导致肠道细胞异常增殖，从而促进胃癌的发生。

总之，以上这些因素都有可能引起胃癌的发生。预防和治疗胃癌需要综合考虑多种因素，并采取相应措施来降低患病风险。