过敏鼻炎患者在饮食调理方面可以采取以下措施：

1. 避免过敏原：过敏鼻炎患者应尽量避免接触可能引发过敏反应的食物，如花生、牛奶、鸡蛋、坚果等。

2. 增加抗氧化剂：抗氧化剂有助于减轻炎症反应，可以通过食用富含维生素C、E和β-胡萝卜素的食物，如柑橘类水果、坚果、绿叶蔬菜等来增加。

3. 增加抗炎食物：一些食物具有抗炎作用，可以帮助减轻炎症反应，如姜黄、姜、大蒜、绿茶等。

4. 控制脂肪摄入：高脂肪饮食可能加重炎症反应，建议控制脂肪摄入，选择低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类等。

5. 增加纤维素：纤维素有助于促进肠道蠕动，有助于消化和排泄，可以通过食用全谷类、豆类、水果、蔬菜等来增加。

6. 控制食盐摄入：高盐饮食可能加重炎症反应，建议控制食盐摄入，选择低盐或无盐的食物。

7. 增加水分摄入：保持足够的水分摄入有助于稀释黏液，有助于缓解鼻塞和鼻痒。

总之，过敏鼻炎患者在饮食调理方面应尽量避免过敏原，增加抗氧化剂、抗炎食物、控制脂肪摄入、增加纤维素、控制食盐摄入和增加水分摄入。此外，建议患者在饮食调理的同时，结合适当的药物治疗和物理治疗，以获得更好的治疗效果。