脂肪填充是一种美容手术，目的是通过注射脂肪来填充凹陷或皱纹，以达到改善面部轮廓和皮肤弹性的效果。而胶原蛋白是一种蛋白质，主要存在于皮肤、骨骼和结缔组织中，具有重要的结构支持和修复功能。

关于脂肪填充后是否能喝胶原蛋白，答案是可以的。胶原蛋白是一种营养物质，对人体健康有益，可以通过饮食摄入。因此，在脂肪填充手术后，可以继续正常饮食，包括摄入胶原蛋白。

然而，脂肪填充手术可能会导致局部肿胀和疼痛，建议在术后几天内避免过度运动和食用辛辣刺激食物，以促进伤口愈合。此外，如果手术部位有伤口或感染，建议在医生建议下选择适合的食谱和补充剂。

总之，脂肪填充手术后是可以继续摄入胶原蛋白的，但建议在术后几天内避免过度运动和食用辛辣刺激食物，以促进伤口愈合和避免感染。