潘永源
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糖友不吃早餐 危害有三
发布时间:2024-06-20
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标题:重视早餐,糖尿病患者更需注意
早餐在健康生活中扮演着重要角色,特别是对于糖尿病患者而言,早餐更显得至关重要。尽管早餐的重要性广为人知,但仍有人选择忽略它。对于糖尿病患者而言,不吃早餐所带来的危害更为严重,具体表现在以下三个方面:
1. 增加进食量
晚上睡眠是糖尿病患者主要的“活动”,这使得饮食控制尤为关键。不吃早餐会导致上午感到饥饿,让很多糖友尝试用零食填补,却往往摄入更多热量。饥饿感会增加午餐和晚餐的进食量。
2. 诱发低血糖
一些糖尿病患者为了避免使用降糖药物而不吃早餐,但这反而会引发低血糖。消化能力较好的患者更容易控制血糖,即使需要注射速效胰岛素,也应该吃早餐。
3. 可能导致体重增加
经常不吃早餐会导致午餐时身体认为需积累更多能量,可能将葡萄糖和蛋白质转化为脂肪,从而导致体重增加。很多想减肥的肥胖糖尿病患者不吃早餐,但结果却事与愿违。
因此,糖尿病患者务必注重早餐,而且要选择健康的早餐。专家建议,糖友的健康早餐应包含高蛋白、高纤维、低热量和低脂肪的食物。高蛋白早餐能更好地抑制饥饿感,减少对零食的诱惑,并有助于血糖的稳定。一般而言,早餐应包括谷类、蛋类/奶制品以及蔬菜水果等三类食物。
根据中国人的饮食习惯,早餐可以选择一个鸡蛋、一杯牛奶或豆浆作为蛋白质来源。在主食选择上,菜包子是个不错的选择,含有淀粉和蔬菜。喜欢吃面条或稀饭的人,可以考虑煮一碗杂粮面条,加入一些蔬菜,以避免过多摄入碳水化合物。
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