香菇饭是一种美味的亚洲菜肴，它通常由米饭、香菇和调味料制成。虽然香菇饭本身并没有直接的防治荨麻疹的作用，但是香菇在烹饪过程中可能会释放出一些具有抗氧化和抗炎作用的化合物，这些化合物可能对荨麻疹的治疗和缓解有一定的帮助。

香菇中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、叶酸、钾、镁等，这些物质在荨麻疹的治疗中可能具有一定的作用。此外，香菇还含有一些具有抗炎作用的化合物，如香菇多糖和香菇素，这些化合物可能对荨麻疹的炎症反应有一定的抑制作用。

然而，香菇饭并不能替代专业的医疗治疗。如果你患有荨麻疹，最好还是咨询专业医生的意见，以获取最合适的治疗方案。

如果你想通过香菇饭来提高免疫力，可以尝试在香菇饭中加入一些其他的抗氧化和抗炎作用的食物，如番茄、胡萝卜、菠菜等。这些食物含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，可以增强免疫力，有助于预防和缓解荨麻疹。