牙结石是指附着在牙齿表面的矿物质沉积物，处理牙结石可以通过以下步骤：

1. 定期刷牙：每天至少刷牙两次，使用软毛牙刷和含有氟化物的牙膏，以去除牙齿表面的污垢和细菌。

2. 使用牙线：使用牙线或牙线棒，轻轻清洁牙齿的间隙，去除牙缝中的食物残渣和细菌。

3. 定期洗牙：建议每年洗牙一次，专业牙医使用超声波或手动器械，去除牙齿表面的牙结石和牙菌斑。

4. 使用漱口水：漱口水中含有抗菌成分，可以帮助减少牙菌斑和牙结石的形成。

5. 饮食健康：保持饮食健康，减少食用高糖、高盐和高淀粉的食物，这些食物容易形成牙结石。

6. 戒烟和限制饮酒：吸烟和饮酒会增加口腔细菌的数量，导致牙结石的形成。

总之，定期刷牙、使用牙线、定期洗牙、使用漱口水以及保持饮食健康和戒烟、限制饮酒，可以有效减少牙结石的形成。如果牙结石已经形成，建议咨询专业牙医，寻求进一步的治疗建议。