胃息肉手术的恢复时间因个体差异和手术类型而异。一般来说，胃息肉手术的恢复时间通常在2-4周左右。然而，具体的恢复时间可能会因个体差异、手术类型和术后护理而略有不同。

手术后的恢复过程通常包括以下几个阶段：

1. 手术当天：在手术后，你可能会感到一些疼痛和不适。医生可能会给你一些止痛药物来缓解疼痛。

2. 手术后的几天：手术后的几天，你可能会感到一些不适，如恶心、呕吐、胃痛等。这些症状通常会在术后的几天内逐渐减轻。

3. 手术后的几周：手术后的几周，你的身体会开始逐渐恢复。你可能会感到一些轻微的不适，如消化不良、胃胀等。这些症状通常会在几周内逐渐消失。

4. 手术后的几月：手术后的几月，你的身体会进一步恢复。你的消化功能可能会逐渐恢复正常，但你可能还需要一段时间来适应新的饮食和生活习惯。

在恢复期间，保持良好的饮食习惯、避免过度劳累、避免吸烟和饮酒等，可以加速你的康复过程。如果你有任何不适或问题，请咨询你的医生，他们可以给予你更具体的建议和指导。