肺结核是一种严重的传染病，患者在治疗期间需要遵循一些饮食原则来促进康复。以下是肺结核患者在饮食方面的一些建议：

1. 营养均衡：肺结核患者需要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，以支持身体康复。建议患者选择多样化的食物，包括谷类、蔬菜、水果、瘦肉、鱼、禽肉、豆类、坚果和全谷物。

2. 高蛋白饮食：肺结核患者需要摄入足够的蛋白质来支持免疫系统的功能。建议患者选择高质量的蛋白质来源，如瘦肉、鱼、禽肉、豆类和奶制品。

3. 避免辛辣和刺激性食物：肺结核患者在治疗期间可能会有胃肠道不适，因此建议避免辛辣和刺激性食物，如辣椒、生姜、洋葱、咖啡和酒精。

4. 避免油腻和脂肪含量过高的食物：肺结核患者需要控制脂肪的摄入，以减轻肝脏负担。建议患者选择低脂肪、低胆固醇的食物，如瘦肉、鱼、禽肉、豆类和蔬菜。

5. 保持足够的水分摄入：肺结核患者需要保持足够的水分摄入，以维持正常的体液平衡。建议患者每天饮用足够的水，避免饮用含糖饮料和碳酸饮料。

6. 遵循医生的建议：肺结核患者的饮食建议应该根据具体病情和医生的建议进行调整。患者在饮食方面应该咨询医生或营养师的意见，以确保饮食方案符合个人情况。