对于脑瘤手术后的患者，禁忌食物应该遵循医生的建议。一般来说，手术后患者需要注意饮食清淡、易消化、营养均衡，以免影响恢复和病情发展。具体禁忌食物如下：

1.高脂肪、高热量的食物，如油炸食品、肥肉等；

2.刺激性食物，如辛辣、酸辣等；

3.易引起胃肠道不适的食物，如咖啡、茶叶等；

4.含有过多维生素C的食物，如柑橘类水果等。

此外，还需要注意以下几点：

1.保持良好的心态和情绪；

2.定期进行体检和检查；

3.按照医生的建议进行治疗和康复训练。

总之，脑瘤手术后患者需要遵循医生的建议，并注意饮食清淡、易消化、营养均衡，以便更好地恢复身体健康。