急性肠胃炎的治疗时间通常取决于病情的严重程度和个体差异。一般来说，输液治疗的持续时间可能会在几天到几周之间。具体治疗方案应该由专业医生根据患者的具体病情和病史来决定。

输液治疗的目的通常是为了补充体液，提供足够的营养和氧气，以及支持患者的免疫系统。输液可能包括静脉注射药物，如抗生素、止泻药、补液剂等。

在急性肠胃炎的治疗过程中，医生可能会定期监测患者的病情，包括体温、心率、血压、呼吸等生命体征，以及检查患者的胃肠道症状和体征。这些监测可以帮助医生判断治疗效果，并及时调整治疗方案。

在治疗期间，患者应该保持良好的饮食习惯，避免食用生冷、油腻、刺激性食物，并尽量避免饮酒和吸烟。此外，患者还应保持足够的休息，避免过度劳累和剧烈运动。

总之，急性肠胃炎的治疗时间因个体差异而异，具体的治疗方案应该由专业医生根据患者的具体病情和病史来决定。在治疗期间，患者应该积极配合医生的治疗，并注意保持良好的生活习惯。