新生儿肠绞痛大便颜色可能会因为多种原因而有所不同。以下是一些可能导致新生儿肠绞痛大便颜色变化的原因：

1. 食物消化：新生宝宝的肠道功能尚未成熟，消化食物可能需要更长的时间。这可能导致大便颜色变深，甚至呈现绿色或棕色。

2. 胆红素：新生宝宝在出生时，肝脏尚未发育完全，可能存在一些胆红素。这可能导致大便颜色变黄或深黄色。

3. 铁质吸收：新生宝宝在出生时，体内铁储备较少，如果母乳或配方奶粉中铁含量不足，可能导致大便颜色变浅。

4. 食物残渣：新生宝宝的肠道功能尚未完全成熟，可能无法完全消化食物残渣，导致大便颜色变深。

如果新生儿出现肠绞痛并伴有大便颜色变化，建议咨询儿科医生以获取更准确的诊断和治疗建议。