耳鸣耳聋是一种常见的耳部疾病，食疗可以起到一定的辅助治疗作用。以下是一些常见的耳鸣耳聋食疗秘方：

1. 枸杞子炖鸡蛋：将10克枸杞子和1个鸡蛋放入碗中，加入适量清水，隔水炖煮15分钟，待鸡蛋熟透后即可食用。

2. 山药炖猪骨：将100克山药和1根猪骨放入锅中，加入适量清水，炖煮1小时，待猪骨熟透后即可食用。

3. 山药红枣粥：将100克山药、10个红枣和适量糯米放入锅中，加入适量清水，煮成粥状即可食用。

4. 绿豆海带汤：将100克绿豆和100克海带放入锅中，加入适量清水，煮成汤状即可食用。

这些食疗秘方主要通过滋补肝肾、益气养血、清热解毒等途径来缓解耳鸣耳聋的症状。然而，食疗只是辅助治疗，如果耳鸣耳聋症状严重，建议及时就医，遵医嘱进行治疗。