餐后高血糖是指人们在进食后血糖水平升高的情况。以下是一些控制餐后高血糖的建议：

1. 选择低GI（血糖指数）食物：GI值高的食物（如白面包、白米饭等）会导致血糖快速上升，而GI值低的食物（如全麦面包、糙米等）则消化较慢，血糖上升较慢。选择低GI食物可以帮助控制餐后血糖。

2. 控制食量：进食过多会导致血糖快速上升，建议控制食量，避免暴饮暴食。

3. 分餐进食：将食物分成小份，分餐进食可以控制进食速度，避免血糖快速上升。

4. 搭配高纤维食物：高纤维食物可以减缓消化速度，帮助控制餐后血糖。例如，在米饭中加入糙米、蔬菜等。

5. 控制碳水化合物摄入量：碳水化合物是导致血糖上升的主要原因，建议控制碳水化合物摄入量，避免过量摄入。

6. 搭配蛋白质和脂肪：搭配蛋白质和脂肪可以减缓消化速度，帮助控制餐后血糖。例如，在米饭中加入瘦肉、鱼、坚果等。

7. 运动：运动可以帮助消耗多余的血糖，建议饭后进行适量的运动，如散步、慢跑等。

8. 监测血糖：定期监测血糖水平，了解自己的血糖波动情况，有助于调整饮食和生活方式。

希望这些建议对你控制餐后血糖有所帮助！如果你有其他问题，我会尽力为你解答。