胃肠炎良性惊厥是一种罕见的症状，通常发生在胃肠炎发作期间。这种惊厥可能是由于胃肠炎症状引起的中枢神经系统异常反应。

胃肠炎良性惊厥的症状包括：

1. 突然发作的惊厥，通常持续几秒钟到几分钟。

2. 意识丧失，可能伴有短暂的意识模糊。

3. 抽搐，通常为全身性抽搐，可能伴有局部肌肉的抽搐。

4. 呼吸暂停，可能需要人工呼吸辅助。

胃肠炎良性惊厥的病因尚不完全清楚，可能与胃肠道炎症、电解质紊乱、中枢神经系统异常等有关。

治疗胃肠炎良性惊厥通常包括：

1. 控制胃肠炎症状，如使用抗生素治疗感染性胃肠炎。

2. 纠正电解质紊乱，如补充电解质溶液。

3. 控制惊厥发作，如使用抗惊厥药物，如苯二氮䓬类药物。

然而，胃肠炎良性惊厥的病因和治疗方法尚存在争议，因此建议在出现胃肠炎良性惊厥时，及时就医寻求专业医生的建议和治疗。