胃癌的中期症状表现包括：

1. 消化不良：胃癌患者可能会出现消化不良的症状，如恶心、呕吐、胃胀、食欲减退等。

2. 上腹部疼痛：胃癌患者可能会出现上腹部疼痛，尤其是在饭后或夜间。

3. 消瘦：胃癌患者可能会出现体重下降、消瘦的情况。

4. 贫血：胃癌患者可能会出现贫血的症状，如头晕、乏力、皮肤苍白等。

5. 呕血或黑便：胃癌患者可能会出现呕血或黑便的情况，这可能是胃癌出血或溃疡引起的。

6. 胃胀和胃灼热感：胃癌患者可能会出现胃胀和胃灼热感的症状，这可能是由于胃黏膜炎症引起的。

7. 胃功能异常：胃癌患者可能会出现胃功能异常的症状，如胃胀、胃排空延迟、胃食管反流等。

需要注意的是，这些症状并不一定都是胃癌的特异性症状，也可能是其他消化系统疾病的表现。如果出现这些症状，建议及时就医进行进一步的检查和诊断。