高血脂的预防工作包括以下几个方面：

1. 健康饮食：选择低脂肪、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼和坚果。避免食用过多的饱和脂肪和反式脂肪，如动物脂肪、油炸食品和加工食品。

2. 控制体重：保持适当的体重可以降低血脂水平。通过均衡饮食和适量运动来控制体重。

3. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒会增加患高血脂的风险。戒烟和限制饮酒可以降低血脂水平。

4. 增加运动：进行适量的有氧运动，如快走、跑步、游泳和骑自行车，可以帮助降低血脂水平。

5. 控制糖尿病：糖尿病和高血脂常常并存。控制血糖水平可以降低血脂水平。

6. 定期体检：定期进行血脂检查，及早发现和治疗高血脂。

7. 药物治疗：如果血脂水平持续升高，可能需要药物治疗，如他汀类药物。在医生的指导下，选择合适的药物治疗方案。

总之，预防高血脂需要综合考虑饮食、体重、运动、戒烟限酒、控制糖尿病和定期体检。通过这些措施，可以降低患高血脂的风险，保持健康的生活方式。