孕8个月胎儿缺氧症状可能包括：

1. 呼吸急促或困难：胎儿缺氧时，呼吸频率可能会增加，以获取更多的氧气。

2. 心跳加快：胎儿缺氧时，心跳可能会加快，以提供更多的氧气。

3. 胎动减少或消失：胎儿缺氧时，胎动可能会减少或消失，因为胎儿可能无法获得足够的氧气和营养。

4. 羊水过多或过少：胎儿缺氧时，羊水可能会过多或过少，因为胎儿可能无法正常排泄废物。

5. 胎心率异常：胎儿缺氧时，胎心率可能会出现异常，如过快或过慢。

6. 胎盘功能异常：胎儿缺氧时，胎盘功能可能会出现异常，如胎盘成熟度降低或胎盘功能减退。

如果出现上述症状，建议立即就医，以便进行进一步的检查和治疗。胎儿缺氧可能是严重的问题，可能需要紧急处理。