幽门螺杆菌是一种细菌，主要存在于胃和十二指肠的黏膜中。大蒜是一种植物，含有多种活性成分，包括硫化物和有机酸。

关于幽门螺杆菌是否能够吃大蒜，目前并没有明确的研究证据来支持或反驳这个观点。大蒜中的硫化物和有机酸可能对幽门螺杆菌的生长和繁殖产生一定的抑制作用，但具体效果还需要进一步的研究来证实。

然而，大蒜具有刺激性和挥发性，可能对幽门螺杆菌的生存环境产生一定的影响。因此，对于幽门螺杆菌感染者来说，吃大蒜可能会对其产生一定的影响，但具体效果还需要进一步的研究来证实。

总的来说，虽然大蒜可能对幽门螺杆菌产生一定的抑制作用，但具体的效果还需要进一步的研究来证实。如果你有任何健康问题，最好咨询专业医生的意见。