减肥是一个复杂的话题，涉及到多种因素，包括饮食、运动和生活方式。豆腐和牛奶本身并不含有减肥成分，但是可以提供一些营养价值。豆腐是一种低脂肪、高蛋白质的食物，含有丰富的植物蛋白和矿物质。牛奶则含有丰富的蛋白质、钙和维生素D，这些都是身体所需的重要营养素。

然而，减肥的关键在于控制总能量摄入和增加身体活动量。豆腐和牛奶可以作为饮食的一部分，但是需要注意控制总热量摄入。此外，减肥还需要结合适当的运动，例如有氧运动和力量训练，以增加身体代谢和燃烧脂肪。

因此，“豆腐+牛奶”可以作为减肥饮食的一部分，但是需要结合适当的运动和生活方式，才能达到减肥的效果。建议咨询专业营养师或医生，以制定个性化的减肥计划。