气血不足和脾胃虚是中医中常见的病症，以下是一些建议的饮食调理方法：

1. 补气补血：可以选择一些具有补气补血功效的食材，如黄芪、当归、党参、熟地黄等。这些食材可以煮成汤或炖煮成药膳，如黄芪红枣汤、当归炖鸡汤等。

2. 健脾养胃：脾胃虚容易导致消化不良、食欲不振等问题，可以选择一些具有健脾养胃功效的食材，如山药、茯苓、莲子、薏苡仁等。这些食材可以煮成粥或炖煮成药膳，如山药红枣粥、茯苓瘦肉汤等。

3. 补血养血：除了补气补血外，还可以选择一些具有补血养血功效的食材，如红枣、枸杞子、龙眼肉、当归等。这些食材可以煮成茶或炖煮成药膳，如红枣枸杞茶、当归炖鸡汤等。

4. 饮食调理：除了上述的食材外，还可以选择一些具有补气补血、健脾养胃、补血养血功效的食材，如糯米、鸡肉、猪肝、猪血、鸡蛋等。这些食材可以搭配在一起，煮成药膳或煲汤，如糯米红枣补血汤、猪肝红枣补血汤等。

需要注意的是，每个人的体质和病情不同，建议在专业中医师的指导下进行饮食调理。此外，饮食调理只是治疗气血不足和脾胃虚的辅助方法，如果症状严重或长期不愈，建议及时就医。