牙齿美白的原理是通过使用化学药物或者电离辐射等方法来破坏牙齿表面的细菌和有害物质，从而改善牙齿颜色和健康状况。具体来说，牙齿美白的原理包括以下几个方面：

1. 破坏细菌和有害物质：使用化学药物或者电离辐射等方法可以破坏牙齿表面的细菌和有害物质，从而改善牙齿颜色和健康状况。

2. 促进血液循环：使用化学药物或者电离辐射等方法可以促进血液循环，加速新陈代谢，从而提高牙齿的健康状况。

3. 增强牙齿抗氧化能力：使用化学药物或者电离辐射等方法可以增强牙齿抗氧化能力，从而保护牙齿免受自由基、紫外线等对人体健康的危害。

需要注意的是，在进行牙齿美白治疗时，应该选择正规的医疗机构和专业医生进行操作，并严格遵守操作规程和安全措施。同时，在使用化学药物或者电离辐射等方法进行美白治疗前，也需要先进行全面的检查和评估，确保治疗效果和安全性。