冷水刷牙和横着刷牙是两种不同的刷牙方式，它们各有优缺点。以下是关于这两种刷牙方式的专家点评：

1. 冷水刷牙：

优点：

- 能够去除口腔中的细菌和污垢；

- 能够减少口腔炎症的发生率；

- 可以预防龋齿和牙周病。

缺点：

- 对于一些敏感的人来说，冷水可能会刺激口腔黏膜，引起不适感；

- 冷水容易使得牙齿表面变得更加脆弱，容易导致破损或脱落。

2. 横着刷牙：

优点：

- 能够去除口腔中的细菌和污垢；

- 能够减少口腔炎症的发生率；

- 可以预防龋齿和牙周病。

缺点：

- 对于一些敏感的人来说，横着刷牙可能会刺激口腔黏膜，引起不适感；

- 横着刷牙容易使得牙齿表面变得更加脆弱，容易导致破损或脱落。

综上所述，冷水刷牙和横着刷牙都有其优缺点。如果你选择了冷水刷牙，那么你需要注意保持口腔清洁卫生，并且避免过度清洁或者使用过于刺激性的洗涤剂。如果你选择了横着刷牙，那么你需要注意保持口腔清洁卫生，并且避免过度磨损或者使用过于粗糙的刷子。