肠息肉手术后的饮食是非常重要的，因为良好的饮食可以帮助患者快速康复。以下是一些建议：

1. 术后饮食原则：术后饮食应该以清淡、易消化、富含营养的食物为主，避免辛辣、油腻、刺激性食物。

2. 饮食种类：术后饮食应该包括足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪。建议选择瘦肉、鱼、禽肉、豆腐、鸡蛋等高蛋白食物，同时搭配适量的谷类、蔬菜和水果。

3. 饮食量：术后饮食量应该根据患者的身体状况和手术恢复情况来调整。一般来说，术后饮食量应该逐渐增加，避免过量进食。

4. 饮食时间：术后饮食时间应该根据患者的消化情况来安排。一般来说，术后饮食时间应该安排在饭后，避免空腹进食。

5. 饮食注意事项：术后饮食应该避免食用生食、生水和未煮熟的食物，以免引起感染。同时，患者应该避免吸烟、饮酒和食用含咖啡因的饮料，以免影响伤口愈合。

总之，肠息肉手术后的饮食应该以清淡、易消化、富含营养的食物为主，同时根据患者的身体状况和手术恢复情况来调整饮食量和饮食时间。希望这些建议能够帮助患者尽快康复。