手术后的食道癌护理措施非常重要，以下是一些建议：

1. 术后观察：手术后，患者需要密切观察病情，包括呼吸、脉搏、血压等生命体征。如果出现任何异常，应立即通知医生。

2. 疼痛管理：手术后，患者可能会经历不同程度的疼痛。医生可能会开具止痛药物，但患者应该避免自行使用止痛药物，以免影响手术效果。

3. 吞咽功能恢复：手术后，患者可能需要进行吞咽功能恢复训练，以帮助恢复正常的吞咽功能。这可能包括吞咽水、食物和药物。

4. 营养支持：手术后，患者可能需要额外的营养支持，以帮助身体恢复。医生可能会建议患者摄入高蛋白、高纤维的食物，并避免食用过于油腻或难以消化的食物。

5. 咳嗽和咳痰：手术后，患者可能会出现咳嗽和咳痰的症状。医生可能会开具药物来缓解这些症状，但患者应该避免自行使用药物，以免影响手术效果。

6. 术后康复：手术后，患者需要进行康复治疗，以帮助身体恢复。这可能包括物理治疗、康复训练和药物治疗。患者应该遵循医生的建议，并积极参与康复治疗。

7. 定期随访：手术后，患者需要定期随访，以便医生可以监测病情和进行必要的调整。患者应该按照医生的建议进行随访，并携带手术记录和任何相关的医学报告。

希望这些建议能对您有所帮助。如果您有其他问题，请随时提问。