急性胰腺炎是一种严重的消化系统疾病，常见症状包括：

1. 上腹痛：最常见的症状，疼痛可能从上腹部开始，逐渐向背部、腰部和腹部扩散。

2. 恶心和呕吐：患者可能会出现恶心和呕吐，可能伴随着胃内容物。

3. 发热：急性胰腺炎通常伴随着发热，体温可能达到38℃以上。

4. 消化不良：患者可能会出现消化不良的症状，如腹泻、便秘或消化不良。

5. 皮肤黄疸：部分患者可能会出现皮肤黄疸，即皮肤和眼睛变黄。

诊断急性胰腺炎通常需要进行以下检查：

1. 血液检查：包括血常规、血生化、淀粉酶和脂肪酶等指标的检查。

2. 影像学检查：如腹部CT或MRI，可以帮助医生确定胰腺是否存在炎症或坏死。

3. 内镜检查：如ERCP（经十二指肠镜胰腺造影），可以直接观察胰腺的情况。

急性胰腺炎的诊断通常需要综合考虑患者的临床表现、血液检查和影像学检查结果。如果怀疑患有急性胰腺炎，建议尽快就医，以便进行进一步的检查和治疗。