根据国际健康管理联盟的统计数据，在当今社会，由于社会竞争和饮食结构的变化，胃病在人群中的发病率高达80%。全球胃病患者从1985年的1.5亿上升至今年的5亿人，且正以每年17.43%的速度增长，预计到2025年将达到7亿人。

然而，对于胃部健康的关注远不如对心脏、脑血管、肝、肾健康那样重视。近半数的病人并不知道自己患有胃病，导致更多和更严重的胃病。实际生活中有超过70%的胃病患者对胃病的态度是听之任之。

此外，人们对胃病知识的了解不足，对胃部疾病问题的重视不够，缺乏足够的康复指导，盲目就医或服药等问题已成为提高人类胃部健康质量的几大障碍。

因此，世界健康管理联盟、国际自然医学与养生工程研究会及中国全民胃健康工程等组织，于今年1月在印度孟买召开的世界管理与自然医学发展大会上，一致通过将2006年4月9日定为首个“国际护胃日”，以唤起人们正确认识胃部疾病，规范和建立胃部疾病的防治体系。

据山东大学齐鲁医院消化内科主任、主任医师、博士生导师李延青教授介绍，胃病实际上是多种病的统称，其症状包括上腹胃部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、反酸、恶心、呕吐等。胃病的常见类型有急性胃炎、慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胆汁反流性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良(恶)性肿瘤等。

胃病的发生受多种因素影响，其中人体胃黏液分泌不足在胃病的发生中起着重要作用。缺少胃黏液的保护会导致胃黏膜受到胃酸、幽门螺旋杆菌、酒精和刺激性食物的侵害，从而引发炎症和溃疡，甚至导致胃病恶变。

据李延青教授分析，胃病的发作是一个漫长的过程，刺激性食物进入胃内后会直接影响胃的工作质量，加之患者的新陈代谢、内分泌不规律，导致胃黏液分泌不足，进而使胃失去保护，增加胃炎、胃溃疡的发病几率。

胃病的症状包括上腹部不适或疼痛、恶心呕吐、食欲不振、体重减轻、贫血等。李教授强调，出现这些症状的人应及时治疗，早期发现的胃病治疗效果更好。他建议，若有消化道症状并持续1个月以上，应及时到医院接受胃镜检查，以提高胃病检出率。

然而，李延青教授指出，很多胃病患者在病情发作时往往会不加选择地吃些胃药了事。他强调，在服用胃药时，患者应了解自己患了什么胃病，不同类型的胃药适用于不同的情况，最好在医生指导下对症用药，以避免掩盖疾病本身的症状。

关于胃病的误诊问题，李延青教授提到，人们常常将心窝部疼痛称为胃脘痛，但该部位的疼痛可能来自胃及十二指肠以外的器官。肝胆系统、胰腺、心脏等器官出现病变同样可能引起“胃痛”，因此在诊断时需要仔细辨别。

谈及胃病患者的自我调理，山东省济南市中医医院消化科主任刘维明副主任医师强调饮食调养的“三要素”：食物的