以下是五类富含多种维生素和矿物质的补脑食物，可以帮助你轻松提高注意力和思维能力：

1. 核桃：核桃富含镁、铜、锌等矿物质，同时还含有丰富的维生素E和纤维素，可以促进大脑神经元的发育和功能。

2. 芝麻：芝麻富含不饱和脂肪酸、蛋白质、铁、锌等营养素，可以提高大脑功能和认知能力。

3. 绿茶：绿茶中含有咖啡因、茶氨酸等成分，可以刺激大脑神经元的活动，提高注意力和思维能力。

4. 葡萄柚：葡萄柚富含维生素C、叶酸等营养素，可以促进大脑神经元的发育和功能。

5. 黑豆：黑豆富含铁、锌等矿物质，同时还含有丰富的膳食纤维和植物化学物质，可以促进大脑神经元的发育和功能。

需要注意的是，每个人的身体状况不同，建议在饮食方面咨询专业医生或营养师的建议。