肝硬化是一种严重的肝脏疾病，患者在饮食方面需要特别注意。以下是一些肝硬化患者应尽量远离的食物：

1. 高脂肪食物：肝硬化患者应尽量避免食用高脂肪食物，如油炸食品、肥肉、奶油、黄油等。这些食物会增加肝脏负担，导致病情恶化。

2. 高胆固醇食物：肝硬化患者应避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子酱等。这些食物会增加肝脏负担，导致病情恶化。

3. 高盐食物：肝硬化患者应尽量避免食用高盐食物，如腌制食品、咸肉、咸蛋等。这些食物会增加肝脏负担，导致病情恶化。

4. 高纤维食物：肝硬化患者应尽量避免食用高纤维食物，如蔬菜纤维、水果纤维等。这些食物可能导致胃肠道不适，加重病情。

5. 酒精：肝硬化患者应完全戒酒，因为酒精会加重肝脏负担，导致病情恶化。

6. 药物：肝硬化患者应避免使用一些药物，如非甾体抗炎药、抗凝药物等，这些药物可能会加重肝脏负担。

总之，肝硬化患者在饮食方面需要特别注意，尽量避免食用高脂肪、高胆固醇、高盐、高纤维、酒精和某些药物。建议患者在饮食上选择低脂、低胆固醇、低盐、低纤维、低酒精和药物，以减轻肝脏负担，促进病情恢复。