胰腺癌和胃炎是两种不同的疾病，它们在症状、病因、治疗和预后等方面存在显著差异。以下是一些有助于区分胰腺癌和胃炎的方法：

1. 症状：胰腺癌的症状包括上腹痛、消化不良、体重减轻、黄疸等。胃炎的症状则包括胃痛、恶心、呕吐、消化不良等。

2. 病因：胰腺癌的病因尚不完全清楚，但与吸烟、饮酒、肥胖、家族史等因素有关。胃炎的病因包括感染、饮食不当、药物刺激等。

3. 检查：胰腺癌的诊断通常需要进行CT、MRI、PET-CT等影像学检查，以及活检等实验室检查。胃炎的诊断通常通过胃镜检查、幽门螺杆菌检测等。

4. 治疗：胰腺癌的治疗通常包括手术切除、化疗、放疗等综合治疗。胃炎的治疗则包括药物治疗、生活方式干预等。

5. 预后：胰腺癌的预后较差，生存率较低。胃炎的预后通常较好，多数患者可以通过治疗得到缓解。

总之，胰腺癌和胃炎在症状、病因、检查、治疗和预后等方面存在显著差异。如果您怀疑自己患有胰腺癌或胃炎，建议及时就医，接受专业医生的诊断和治疗。