尿结石是一种常见的泌尿系统疾病，饮食在预防和治疗尿结石方面起着重要的作用。以下是一些尿结石病人的饮食禁忌：

1. 高钙饮食：尿结石的形成与尿液中钙的浓度有关，因此高钙饮食会增加尿结石的风险。建议尿结石病人限制摄入高钙食物，如牛奶、奶酪、豆腐等。

2. 高草酸饮食：草酸是尿结石形成的重要成分，高草酸饮食会增加尿结石的风险。建议尿结石病人限制摄入高草酸食物，如菠菜、甜菜、豆类等。

3. 高钠饮食：高钠饮食会增加尿结石的风险，因为钠离子可以促进草酸盐的结晶。建议尿结石病人限制摄入高钠食物，如腌制食品、快餐食品等。

4. 高糖饮食：高糖饮食会增加尿结石的风险，因为糖可以促进尿液中的钙和草酸盐的结晶。建议尿结石病人限制摄入高糖食物，如糖果、甜点等。

5. 高脂肪饮食：高脂肪饮食会增加尿结石的风险，因为脂肪可以促进尿液中的钙和草酸盐的结晶。建议尿结石病人限制摄入高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等。

除了上述禁忌，尿结石病人还可以通过增加饮水量、控制体重、避免饮酒和吸烟等方式来预防和治疗尿结石。此外，尿结石病人还可以咨询医生或专业营养师，以获取个性化的饮食建议。