是的，高血压患者是可以食用枸杞子泡水喝的。枸杞子是一种常见的中药材，具有多种保健功效，包括降低血压、保护心血管健康等。

枸杞子中的多种营养成分，如黄酮类化合物、多糖等，被认为具有降压作用。研究表明，枸杞子中的这些成分可以通过多种途径影响血压，如扩张血管、降低血液黏稠度、抑制血管紧张素等。

然而，高血压患者在食用枸杞子时，需要注意以下几点：

1. 控制食用量：枸杞子的食用量因人而异，一般建议每天食用不超过10克。高血压患者可以根据自身情况，在医生的指导下进行食用。

2. 搭配其他降压药物：高血压患者在食用枸杞子的同时，还需要按照医生的建议，继续服用其他降压药物。

3. 注意过敏反应：少数人可能对枸杞子过敏，高血压患者在食用之前可以先少量尝试，观察是否有过敏反应。

总之，高血压患者在食用枸杞子时，需要根据自身情况，在医生的指导下进行食用，并注意控制食用量和搭配其他药物。