拔牙后多久可以正常吃东西取决于拔牙的类型和个体差异。一般来说，拔牙后建议遵循以下步骤：

1. 拔牙后的即刻： 在拔牙后的即刻，伤口可能会有一些出血和疼痛。建议使用冰袋或冷敷来减轻疼痛和肿胀。

2. 拔牙后的24小时： 在拔牙后的24小时内，伤口可能会有一些轻微出血和疼痛。建议避免使用拔牙侧的牙齿咀嚼食物，以免刺激伤口。

3. 拔牙后的2-3天： 在拔牙后的2-3天，伤口可能会有一些轻微疼痛和肿胀。建议使用温盐水漱口来保持口腔卫生，并避免使用拔牙侧的牙齿咀嚼食物。

4. 拔牙后的4-7天： 在拔牙后的4-7天，伤口可能会有一些轻微疼痛和肿胀。建议使用温盐水漱口来保持口腔卫生，并逐渐恢复咀嚼食物。

5. 拔牙后的1-2周： 在拔牙后的1-2周，伤口可能会有一些轻微的疼痛和肿胀。建议逐渐恢复咀嚼食物，并避免使用拔牙侧的牙齿咀嚼过于坚硬或刺激性的食物。

总之，拔牙后多久可以正常吃东西取决于伤口愈合的情况。一般来说，在拔牙后的2-3天，伤口可能会有一些轻微疼痛和肿胀，建议在这个阶段避免使用拔牙侧的牙齿咀嚼食物。在伤口愈合的情况下，逐渐恢复咀嚼食物，并避免使用拔牙侧的牙齿咀嚼过于坚硬或刺激性的食物。