急性胰腺为一种严重的疾病，尤其是急性出血坏死性胰腺炎，病情发展迅速，死亡率较高。一些人想知道这种疾病是否可以预防，通常来说，要预防某种疾病，必须了解其引起原因，并采取相应预防措施。然而，目前对于急性胰腺炎的发病原因尚未完全明了。已知的是其主要原因包括胰液逆流和胰酶损害胰腺，针对这些因素进行预防是可能的。

首先，胆道疾病是其中一个主要原因。因此，要预防急性胰腺炎，就需要避免或消除胆道疾病，比如及时治疗肠道蛔虫，胆道结石和避免引起胆道疾病急性发作。

其次，酗酒也是一个重要的因素。慢性酒精中毒和营养不良会导致肝脏和胰腺受到损害，降低抗感染能力。因此，避免大量饮酒是预防急性胰腺炎的重要措施之一。

此外，暴食暴饮也会引起胃肠功能紊乱，影响胆汁和胰液的正常排空，从而导致急性胰腺炎。因此，在饮食过度时要注意控制，避免暴食暴饮。

还有，上腹部损伤或手术，甚至内窥镜逆行胰管造影可能引起急性胰腺炎，因此在这些情况下也需要引起警惕。

除了上述因素，感染、糖尿病、情绪和药物等也可能引起急性胰腺炎。对于那些原因不明的急性胰腺炎，预防就会更加困难。