说实话我并不知道脑积水真正的发病原因都有哪些，我的叔叔脑积水发病是由于车祸所造成的，进行了两次手术，现在虽然疾病已经康复了，但是这也导致他失去了味觉和嗅觉。这对人来说也是一件非常痛苦的事情，尽管如此，术后在饮食方面也是要有所禁忌的。

确诊后，因为叔叔的脑积水是因交通事故造成的，所以也不是很严重。所以医生就开了碳酸酐酶抑制剂来抑制叔叔脑脊液的生成从而减轻病情。同时医生也说了，配合食疗会使治疗的效果更好，他也推荐了几样食疗配方给叔叔。

我见叔叔最常吃的一款就是杏仁核桃鸡。这是把杏仁、核桃塞进鸡肚子里，再慢火炖熟。杏仁、核桃和鸡肉都是富含蛋白质的食物，多吃这道菜，有助于脑细胞的发育正常，从而阻止脑积水影响人的智力发展。叔叔说他吃了这道菜几次后，头疼的症状减轻了，疼的次数少了。

但这道菜也是富含脂肪的，不能每天都吃。最好是以周吃1到2次。特别是脂肪肝患者要慎吃。

第二道就是大蒜蒸牡蛎，把大蒜剁烂放在牡蛎上面大火蒸熟。医生说这道菜主要是补锌，可以抗衰老。同时对脑积水的儿童智力特别好。叔叔在吃了这道菜后，感觉到视力有点回升了，没有之前那么模糊了。

交通事故所造成的疾病可能是我们都不愿看到的，但是这些却总是在一定程度上不可避免的，因此，我们只能在平时出行的时候遵守交通信号灯，减少这些事故的出现所给我们的身体造成的伤害，也是为了自己的家人不因此收到损失和伤害。