男孩子都喜欢运动，很多人运动后由于天气炎热，都会喝一些饮料，特别是碳酸类的饮料，据统计这些饮料会造成食道癌的发生。碳酸类的饮料会造成胃酸逆流，这是汽水导致食道癌的主要因素，当然喝酒也是会造成胃酸逆流，具体的还要通过进一步的证明。

至于汽水是否会造成食道胃酸逆流，魏副教授表示，有关的研究提出的理论是，喝汽水会间接导致位于食道和胃部之间的瓣膜扩张，提高胃酸逆流的几率，这个理论是可以成立的。但是，还需要通过更多具科学性的临床试验调查，以进一步证明。

有关的研究不是很有科学性，还需要更为准确有力的临床数据，才能证明喝汽水会导致食道癌。

近年来食道胃酸逆流的患者不断增加，间接的造成食道癌患者有增加趋势。食道胃酸逆流俗称“胃灼热”，患者会觉得胸部及胃部有烧灼的感觉。

“过胖或是有在晚上吃宵夜习惯的人，也较可能患上食道胃酸逆流症。”

西方人向来较亚洲人更容易患上食道癌。男性又较易患此癌。

此外，在日常生活中，有些人喜欢食用滚烫的食物，尤其是喝汤或是吃稀粥，越烫越好。这种饮食习惯对身体健康不利，并会增加患食道癌的几率。

这是因为，很烫的食物进入口腔内，会使口腔粘膜充血，损伤粘膜而造成溃疡，从而使粘膜保护口腔的功能遭到破坏。同时，太烫的食物进入食道，还会破坏食道粘膜和刺激粘膜增生，甚至导致食道癌。

碳酸汽水增加患食道癌风险

最新研究发现，喝碳酸汽水可能会增加患食道癌的风险。

提交给新奥尔良癌症和肠胃病专家会议的报告显示，饮食习惯会使人们容易患某些癌症。

马萨诸塞州总医院和波士顿哈佛医学院的卡普兰博士说：“这些研究为提倡健康饮食提供了依据。”

印度塔塔纪念医院研究小组发现，过去50年里，美国人消费碳酸饮料的增加和食道癌发病率的上升很有关系。

他们研究了美国农业部的数据后发现，美国人均消费碳酸饮料增加了4.5倍多，从1946年时的平均49公升增加到2000年时的224公升。

而过去25年里，美国白人的食道癌发生率则上升了5.7倍多。根据美国癌症学会的数据，全国去年罹患食道癌的人数是1万3900人，其中男性超过1万人，而且患者差不多都死了。

研究小组发现，食道癌患者增加显然是因为喝碳酸汽水的数量增加引起的。

他们还发现了造成这一现象的可能生物学原因：碳酸饮料造成胃胀，而胃胀引起跟食道癌有关的胃食道逆流。

研究人员发现这种趋势是世界性的，人均年消耗碳酸饮料超过91公升的国家都有食道癌病患增加的现象。

喝咖啡有好处

不过另外的调查也发现，喝咖啡和咖啡饮料有好处。

美国国立糖尿病、消化病和肾脏病研究所对5944名喝酒多、得过肝炎、血液中铁过多或肥胖的成年人进行调查，结果发现，在这些肝脏容易受到损害的人中，喝咖啡多的人肝脏出毛病的较少。

可见，喝酒吸烟，喝一些碳酸饮料，甚至是咖啡对人体会有一定的影响，但是很多人会说：看别人喝了不是也没什么事情吗？所以很多人都抱着这样的态度来看问题，尽管我们无法远离这些产品，但是我们应该尽量的少接触。