牙齿黄、牙龈萎缩和牙缝大可能是由多种因素引起的，以下是一些常见的原因：

1. 饮食不当：如果你的饮食中缺乏维生素C、钙等营养物质，会导致牙齿变黄。

2. 遗传因素：有些人天生就比较敏感，牙齿容易发黄。

3. 口腔卫生不良：如果你没有定期刷牙或者刷牙不彻底，会导致牙菌斑和细菌繁殖，从而导致牙齿变黄。

4. 烟草和酒精：吸烟和喝酒会对口腔健康造成损害，同时也会使牙齿变黄。

5. 龋齿和口腔感染：龋齿和口腔感染可能导致牙齿变黄，需要及时治疗。

如果你发现自己的牙齿出现了这些问题，建议去看牙医进行检查和治疗。同时，保持良好的口腔卫生习惯也非常重要。