焦亚硫酸钠吃了不一定有害。

焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，通常用作食品的防腐剂和抗氧化剂，也可以用于漂白和消毒。在食品加工中，焦亚硫酸钠被广泛使用，特别是在葡萄酒和食品保鲜中。

一些人可能对焦亚硫酸钠过敏或对其敏感。过敏反应可能表现为皮肤红肿、呼吸急促、头痛、恶心等症状。因此，如果对焦亚硫酸钠过敏或对其产生不良反应，应避免食用含有这种食品添加剂的食品。

此外，焦亚硫酸钠在高浓度下可以有毒性，因此应谨慎使用，并遵循食品安全法规和指南。在食品加工中，焦亚硫酸钠的使用通常受到监管和控制，以确保其浓度在安全范围内。