卵巢肿瘤手术后，饮食方面需要特别注意以下几点：

1. 饮食清淡：手术后应该避免辛辣、油腻、刺激性的食物，如生冷、腌制等，以免刺激肠胃，加重病情。

2. 多吃易消化的食物：手术后建议多吃易消化的食物，如米粥、面条、稀饭等，避免过于油腻和辛辣的食物。

3. 补充营养：手术后需要补充足够的营养，包括蛋白质、维生素和矿物质等。可以通过合理搭配饮食来摄取这些营养。

4. 保持水分：手术后需要多喝水，以保持身体水分平衡，并且有助于排出毒素。

5. 注意休息：手术后需要充足的休息，保证身体得到充分的恢复和修复。

总之，在手术后的饮食中需要注意清淡易消化、多吃易消化的食物、补充营养、保持水分和休息等方面。同时也需要遵循医生的建议进行饮食调整。