以上食物虽然可以起到软化血管的作用，但是血管硬化从一出生就会发生，随着年龄的增加，在不良的生活和饮食习惯下，会加速血管的硬化，从而形成斑块和血栓，除了饮食调控可以吃鱼肝油抗血管硬化，必要的时候可以去医院查颈部血管超声了解血管硬化的情况。水果如苹果、橘子、草莓、葡萄、山楂等，含有微量元素、抗氧化物质、茄红素、花青素、大蒜素、维生素E等，有调节血脂、软化血管、抗血栓的作用。软化血管的食物和水果比较多，如木耳、洋葱、茄子、西红柿、各种绿叶蔬菜、南瓜、大蒜等。还有橄榄油、坚果、鱼肉，含有丰富的不饱和脂肪酸，也有软化血管作用。

预防脑血管堵塞主要包括：患者如果有基础疾病时，比如高脂血症、糖尿病、高血压、高同型半胱氨酸血症时，应积极给予调控，尽量使血脂、血糖和血压达标。同时要嘱咐患者，适当锻炼控制体重，养成良好的作息习惯，按时睡眠起床不熬夜，保证充足的睡眠时间。患者如果年龄大于50岁，因长期口服阿司匹林或者是氯吡格雷抗血小板聚集治疗。口服他汀类药物调脂稳定斑块，一般应用辛伐他汀、瑞舒伐他汀钙片和阿托伐他丁钙片等。

一般的脑血管痉挛，可以见于高血压病，动脉粥样硬化，可逆性脑血管收缩综合征等，这些疾病，神经内科的大夫都能熟练掌握进行相应的处理，主要是给予一些钙离子拮抗剂以及控制血压等的治疗。如果蛛网膜下腔出血，引起脑血管痉挛，需要尽快给予钙离子拮抗剂，可以口服或者静脉应用，如果蛛网膜下腔出血比较严重，那么就需要神经外科就诊。脑血管痉挛，主要是一些原因导致的脑动脉的强烈的收缩，如果收缩持续，会造成大脑持续的缺血缺氧，从而造成脑梗死引发一些严重的临床后果。当然一些非常重的脑血管痉挛，比如一些蛛网膜下腔出血引起的脑血管痉挛，如果内科保守治疗没有明显的效果，那么就要神经外科进行就诊。