胃溃疡的发生是因为胃酸分泌过多，损伤了胃粘膜。合理的饮食能够中和胃酸、稀释胃酸，减少食物对胃黏膜、黏液屏障的损伤，有效促进溃疡面的愈合，而且还能恢复患者因疾病带来的营养不良状态。所以胃溃疡患者应该养成良好的饮食习惯：第一，进食的食物以高蛋白、易消化、清淡为主，如粥类，可以加进去一些养胃的食材：山药，粳米，小米等等，清淡的炒菜，汤类，且进食中尽量保持心情愉快，以促进胃酸分泌和改善消化。第二，对糖分摄入需要合理控制。严禁食用热，辛辣，冷，硬等刺激性食物。避免腌制食物、碳酸饮料、咖啡和浓茶等。

胃溃疡在临床上比较常见，它常常是由于胃炎得不到有效规范的治疗而引起的，胃炎时间久了，就会形成表浅性溃疡，甚至比较严重的溃疡，可以使用药物治疗一下，药物治疗效果不好，就要考虑手术治疗，有些胃溃疡不及时手术治疗，容易穿孔，而引发更重要的病症，胃溃疡手术的花费，主要和溃疡的位置，数量，溃疡的深度有关系，一般需要几千元，严重者可能需要万元以上，具体的病情不同，就诊的医院级别不同，费用就会有很大的差距。

比如长期的精神压力过大、精神抑郁，有这种现象的时候，也会引起胃溃疡的发生，或者是吃一些刺激性的药物，刺激胃粘膜，也会导致胃溃疡。平时经常的吸烟、喝酒和浓茶、咖啡、碳酸饮料，这些刺激性的饮食都会导致刺激胃黏膜，引发胃溃疡。引起胃溃疡的原因有很多种，主要是由于平时不注意控制饮食，饮食不当会导致胃溃疡的发生。或者是有遗传因素，也会容易导致胃溃疡的发生。