急性咽炎是耳鼻喉科最常见的一个疾病，它可能跟咽喉部的粘膜、粘膜下组织，以及淋巴组织受到病毒吸进或者理化因素的侵袭，引起的急性炎症，有发烧、喉咙痛、咳嗽、咽干、异物感、吞咽疼痛等等，急性咽炎在用消炎药治疗的同时，可以吃一些清凉、解暑、消毒的水果，好得比较快，比如说苹果、雪梨、火龙果等等，这些水果都是比较清凉的，对急性咽炎的康复有好处。（用药需要在医生指导下进行）

小儿急性喉炎，好发生于6个月到三岁的儿童，典型的症状有声音嘶哑、犬吠样咳嗽、吸气性呼吸困难，由于儿童的解剖结构特点导致了，这类疾病一旦发生，起病较急，而且会可以导致喉梗阻而引起窒息，危及到生命，如果出现了这些问题后，需要足量的抗菌素治疗，控制感染，同时适量的糖皮质激素来改善局部的水肿，如果有明显的呼吸困难，注意保持呼吸道的通畅、适量吸氧，严重时可能会需要气管切开，所以说这类疾病是一种耳鼻喉科比较危险的疾病。

急性喉炎是指喉黏膜及声带的急性非特异性炎症，病程通常在一个月以内，为呼吸道常见的急性感染性疾病之一，占耳鼻喉科疾病的1%到2%。首先，要用抗炎抗病毒的药物。因为引起急性喉炎都是由于病毒或者细菌感染导致的，而且急性喉炎会引起声带的水肿，喉头水肿会出现吸气性喘鸣音，甚至出现呼吸困难的症状。同时可以考虑应用肾上腺皮质激素进行治疗。其次，日常的饮食上，不要吃过于辛辣、生冷、刺激性食物。同时戒烟酒，多喝水，补充适当补充新鲜的蔬果。