胆囊结石的患者平时的饮食，要注意多吃新鲜的蔬菜和水果，增加膳食纤维的摄入，多吃容易消化的食物，要避免高胆固醇、高脂肪食物的摄入，避免生冷刺激食物的摄入，同时要戒烟、戒酒，适当的锻炼增加抵抗力，保持一个良好的饮食习惯以及生活习惯，从而预防胆囊结石的发生。胆囊结石可以吃梨的，因为梨含有丰富的维生素以及一些矿物质，有利尿的作用对人体是有一定的好处，但是要注意不要太生冷，因为生冷会刺激胆囊的收缩导致胆囊炎的发生。

对于胆结石的临床症状一定要有一个全面的认识才行，一旦患者出现上述临床症状患者也不要贻误病情，尽早到正规医院进行积极的手术治疗，这才是患者最好的选择。除了疼痛之外，患者还会出现恶心、呕吐、腹胀等消化系统临床症状。胆结石一旦发生，如果引发患者出现临床症状的话患者会出现右上腹部疼痛，这也是最常见的临床症状。另外，有的患者还会出现发热、乏力、黄疸等全身临床症状。

目前手术切除胆囊没有任何伤害，常见的就是消化不良，因为胆汁不是定期排泄，10%-20%多的人有时候会出现脂肪泻，吃不合适了就会上厕所，表现的比较频繁，腹泻的症状多一点。胆结石手术没有任何危害，切除胆囊以后，胆囊储存胆汁，定时排放参与消化的功能消失，代偿由胆总管来代替，直接排到肠道参与消化。具体或者远期的影响较小，不到10%的人30-50年以后才会出现肠道相关的疾病。手术尽量在50岁以后做，也是有根据的，远期并发症是30-50年以后出现。