或者吃一些抗生素，比如吃水杨酸类药物，磺胺类药物或者是吃一些强刺激性的药物，比如非甾体抗炎药，会引起恶心，呕吐这一类的症状或者是有一些细菌感染，比如常见的有金黄色葡萄球菌感染，被污染过的水，或者是污染过的肉食，都有可能会引发急性的肠胃炎。有一些人是吃一些生冷的瓜果，冰镇的饮料，以及吃辣椒之类的食物，会刺激胃肠道的黏膜出现痉挛，引发肚子疼痛，腹胀，腹泻伴随有恶心，呕吐的症状。急性肠胃炎有可能是进食了不干净的食物，比如过期的时候或者是发霉的食物导致的。

急性胃炎的治疗，一般来说首先要去除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的食物或者是药物，给予清淡饮食，必要时进食，多饮水。那么通常的话，如果属于进食了不洁的食物，要给予抗感染的治疗，那么选用诺氟沙星，或者是黄连素等，效果就挺不错。然后再对症治疗主要包括以下几个方面：制酸剂的使用包括奥美拉唑、雷贝拉唑、西米替丁等。

在临床上，急性肠胃炎的患者出现腹痛的话，可以对患者进行止痛治疗，常用的止痛药物包括氟比洛芬酯注射液、地佐辛注射液、盐酸布桂嗪注射液、曲马多注射液、山莨菪碱注射液等，当然，上述药物的使用，要在专业医生的指导下进行应用，这样才是安全有效的。出现了急性的肠胃炎之后，针对于感染的类型进行积极的消炎治疗，对于缓解疼痛效果是比较快的。一般呈一个自限性疾病，通过饮食的调整和药物治疗，疗程大概七天左右，大部分患者都可以得到症状的缓解。