柠檬水喝1个月左右可以美白，但并不一定。

柠檬水具有一定美白功效，因为柠檬富含维生素C，这是一种具有抗氧化性质的维生素，可以帮助减轻皮肤中的色素沉积，改善皮肤的明亮度。然而，要看到显著的美白效果，需要时间和坚持。

虽然柠檬水对皮肤有益，但过量摄入柠檬酸可能对牙齿产生不利影响，因此要适度饮用。

除了饮用柠檬水，还可以考虑使用含维生素C的护肤产品，如抗氧化面霜，来增强美白效果。

美白不仅仅取决于内部的补充，还与外部的皮肤保护有关。使用防晒霜，避免过度暴露在紫外线下，有助于保持皮肤的明亮和均匀。