鼻咽癌是一种恶性肿瘤，通常需要长期的治疗和康复。在康复期间，患者需要特别注意饮食，以确保营养均衡、易于消化并且能够提供足够的营养。以下是一些建议：

1. 增加蛋白质摄入量：鼻咽癌患者需要更多的蛋白质来维持身体的正常功能。建议增加富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼类、豆类、坚果等。

2. 增加维生素摄入量：鼻咽癌患者需要更多的维生素来保持健康。建议增加富含维生素C、维生素E和叶酸的食物，如柑橘类水果、绿叶蔬菜、全麦面包等。

3. 控制饮食中的脂肪和糖分：鼻咽癌患者需要控制饮食中的脂肪和糖分摄入量，以避免对身体造成负担。建议选择低脂肪、低糖分的食物，如瘦肉、蔬菜、水果等。

4. 增加水分摄入量：鼻咽癌患者需要更多的水分来保持身体的水分平衡。建议增加饮用清水或茶水等饮料，并避免过度饮酒和咖啡因。

总之，鼻咽癌患者在康复期间应该注意饮食，以确保营养均衡、易于消化并且能够提供足够的营养。同时，也需要注意减少对身体的负担，保持良好的心态和积极的生活态度。