手心不出汗可能是气血不足、体寒、湿热内盛、肾阳虚、血瘀阻络导致的。

1、气血不足：长期挑食、偏食导致营养摄入过于单一，使其体内摄入的气血不足以弥补日常消耗有可能会导致。

2、体寒：机体本身较为脆弱的患者，如果在平时不注意饮食和保暖，也可能会因寒气在体内逐渐累积引起体寒造成。

3、湿热内盛：如果自身存在湿热内盛，还可能会因机体内的津液被大幅度消耗，无法供应到四肢引起。

4、肾阳虚：肾阳虚弱可能导致体温降低，包括手心的温度也会下降，从而影响汗液的分泌。肾阳虚可以因年龄增长、不良的生活习惯等原因而产生。

5、血瘀阻络：在中医理论中，血瘀阻络可能导致气血不畅，影响汗液的分泌。血瘀可以由于外伤、长期不良的饮食习惯或其他因素引起。

总之，手心不出汗可能是多种因素引起的，包括体质、饮食习惯、病理状态等。如果频繁出现这种情况，建议咨询医生，进行综合性的体检，以明确病因并采取相应的调理和治疗措施。