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网络上流传着多种关于某某食物不能空腹吃的说法,有对有错,作为一个信得过的科普公众号,我们去除了夸张成分,将干货过滤给大家,整理出来这些食物最好不要空腹吃。
冰冷食物
夏季,用冷饮、冰棍、雪糕来降温几乎是每个人都爱的选择,口感清凉细腻的冰淇淋,透心凉的冰镇汽水、果汁等,吸引力简直快要爆棚。很多人不管自己是否空腹,直接拿起冷饮就吃,严重危害我们的身体健康。
如果空腹吃冷饮,会严重刺激我们的肠胃,引起挛缩,时间一长就会导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃不适,轻则胃胀难受,严重就会引起消化不良、消化功能紊乱、腹泻等疾病。
为什么一吃冰凉食物就拉肚子,详细请看:一喝凉水就拉肚子柿子
柿子
主要指未成熟的柿子,其中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这两种成分含量最高,红鞣质和柿胶酚遇酸会凝结成块,形成结石。
空腹吃未成熟的柿子容易在胃酸的作用下结成不溶的团块(胃石),引起胃痛、恶心、呕吐等症状,造成胃部扩张。因此,千万不要空腹吃柿子,给自己找苦头吃。
辣
现在很多人吃东西都是无辣不欢,辣辣的食物让我们觉得刺激又爽快。可是,不仅我们的味蕾会受到刺激,我们的胃肠粘膜也会受到刺激。
辣的食物通常含有辣椒素,这些东西除了能刺激我们的口腔黏膜促进唾液的分泌,还刺激肠胃的蠕动。有些胃肠敏感的朋友不宜空腹吃辣,会让他们的胃、肠部产生很大的刺激,诱发胃肠不适。
酒
空腹饮酒不仅容易醉,对胃粘膜的刺激还很大,尤其是高浓度白酒,可破坏胃的粘膜层导致胃粘膜充血、糜烂、甚至出血。
总结:上面是这些是常见的空腹吃容易出岔子的食物,网络上流传的香蕉、西红柿、牛奶等说法其实是个案报告的放大版,大多数人空腹吃并不会出什么问题。
食物能不能空腹吃主要还看个人体质,如果你的胃肠道能耐受其实没必要太担心,如果你的胃肠道不习惯空腹吃某些食物,就避开或饭后吃,这并不是什么大问题。