碳十四呼吸实验的原理是由于碳是非常稳定，因此经常作为标记物出现，在幽门螺旋杆菌十四呼吸实验中受检者口服尿素碳十四胶囊后，如果胃里有幽门螺旋杆菌产生的尿素酶能够迅速将尿素分解为二氧化碳和氨气，二氧化碳经血液进入肺而排出体外，将排出的碳十四二氧化碳气体带有标记物收集后在仪器上测量即可判断胃内有无幽门螺旋杆菌。而幽门螺旋杆菌感染者体内有幽门螺旋杆菌，能够将碳十三尿素分解，所以呼出的气体中就有碳十三二氧化碳，碳十三呼吸试验的正常值是零至4dpm二氧化碳值。当在胃内遇到吞下的碳十三尿素就会把它分解成十三二氧化碳，十三二氧化碳经胃肠道吸收进血循环到达肺后随呼气排出，只要收集呼出的气体，测定其中的碳十三标记的碳十三二氧化碳就可准确的证明有没有幽门螺旋杆菌感染。碳十四呼吸实验的正常值为零至一百dpm二氧化碳值，碳十三呼吸实验，碳十三呼吸实验的原理是因为幽门螺旋杆菌细菌内有尿素酶。

治疗幽门螺旋杆菌期间不能吃任何带酸性的食物，比如醋、苹果、桃子之类的含一点酸性的食物都不能吃，酸性食物会和杀灭幽门螺旋杆菌的药物发生反应，影响杀灭的效果，也不能吃辛辣刺激、不好消化的食物，容易引起胃部炎症加重。幽门螺旋杆菌治疗一般是半个月到1个月，用两种抗生素加上一种抑制胃酸分泌、修复胃黏膜的药物治疗，治疗结束后停药20天以上需要到医院做呼气试验复查是否完全杀灭幽门螺旋杆菌，如果没有杀灭完全需要进行第二个疗程的治疗。

且有些胃病是无法应用药物达到临床治愈的，比如说胃癌、胃间质瘤、胃腺瘤样息肉、胃恶性淋巴瘤等，这些都需要及时进行手术或者胃镜治疗，而且即使进行手术也很容易出现复发和转移，因此没有四味中药来治疗幽门螺旋杆菌。治疗幽门螺旋杆菌，是没有所谓的四味中药能够根治的。不仅没有中药可以根治幽门螺旋杆菌和所有胃病，也没有固定的西药就能够治疗所有的胃病和幽门螺旋杆菌。中医需要辨证施治，不仅需要根据望闻问切的结果选择不同的方剂和中成药，而且还需要根据症状的轻重等增减药物。